Mua Cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh ở đâu chính gốc?

Món cá kho làng Vũ Đại đã trở lên nổi tiếng khắp mọi miền đất nước khiến bất cứ ai cũng đều muốn thưởng thức cái hương vị dân dã, bình dị này. Đây là món đặc sản truyền thống của ngôi làng Vũ Đại thuộc tỉnh Hà Nam, là một tỉnh ở phía Bắc nước ta nên những bạn ở khu vực phía trong luôn có suy nghĩ rằng khó hoặc không thể nào mà mua được. Nhưng ngày nay khi công nghệ phát triển, những người muốn mua cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh đã đơn giản và tiện lợi hơn rất nhiều.

Niêu cá kho làng Vũ Đại tại TP Hồ Chí Minh 

Hương vị thơm ngon đặc biệt của cá kho làng Vũ Đại tại TP Hồ Chí Minh

Cá kho làng Vũ Đại có hương vị thơm ngon đặc biệt, là món ăn cổ truyền có từ lâu đời được chính người dân trong làng sáng tạo lên. Món cá kho này có từ rất lâu trước đây, khi đời sống của người dân vẫn còn rất nhiều khó khăn, nghèo đói. Với mong muốn làm sao có thể để cá được lâu nhất nên mọi người mới nghĩ ra món kho này.

Nguyên liệu được lấy từ chính những gì thân quen nhất trong đời sống như cá trắm cỏ, giềng, gừng, mắm, tiêu, tỏi, ớt,… và không thể thiếu được đó là 2 loại nước cốt được làm từ thịt lợn và cua đồng tự nhiên. Tuy nhiên những gì bình dị, thân thuộc này lại tạo nên hương thơm lôi cuốn và cái vị đậm đà trong từng miếng thịt cá. Quy trình để tạo nên những khúc cá cũng thật cầu kỳ và tỉ mỉ. Cá được kho trong niêu đất, loại niêu được làm đặc biệt từ chất đất lấy từ vùng Thanh Hóa để đảm bảo sức chịu lửa tốt nhất.

Cá được chọn phải là loại cá to, nặng kết hợp với 10 loại gia vị khác nhau và được kho trong suốt 12-16 tiếng đồng hồ. Sau khi kho xong, trong niêu cạn gần hết nước, các gia vị thấm đều vào tận xương nên để được rất lâu. Chính vì vậy các bạn mua Cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh cũng không cần quá lo lắng vì việc vận chuyển xa, chỉ cần chọn đơn vị bán hàng uy tín như Hoàng Thơ là sẽ được đảm bảo an toàn tuyệt đối.

Gia vị làm món cá kho làng Vũ Đại 

Cá kho làng Vũ Đại tại TP Hồ Chí Minh món ăn mang đậm hương vị truyền thống

Món cá kho làng Vũ Đại là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm Tết của những người dân làng. Bất kỳ người con của làng đều đã được dạy cách làm lên hương vị truyền thống này của quê hương mình.

Mặc dù về công thức kho cá được người làng rất vui vẻ, thoải mái chia sẻ đến tất cả mọi người, tuy nhiên không phải ai cũng có thể thực hiện thành công món cá kho này. Lượng gia vị được cân đối, gia giảm một cách khéo léo, chỉ khác một chút thôi cũng khiến cái hương vị bị thay đổi. Chỉ một chút quá lửa, một chút lơ đễnh, chủ quan thôi cũng có thể khiến niêu cá bị cháy đen. Và do đó, muốn được thưởng thức ngon nhất cái vị riêng của cá kho Vũ Đại thì phải do chính tay người làng chọn nguyên liệu và chế biến.

Cách thưởng thức hương vị cá kho thơm ngon đúng điệu

Hiểu được điều này nên cá kho Hoàng Thơ được chế biến trực tiếp tại Hà Nam, do chính những người dân làng đầy kinh nghiệm làm ra. Hoàng Thơ luôn đảm bảo nguồn nguyên liệu sử dụng tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quy trình đóng gói và vận chuyển cũng được giám sát nghiêm ngặt mang tới cho khách hàng món cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh đảm bảo chất lượng và giữ được đúng hương vị truyền thống của nó.

Cá kho ngon nhất là khi ăn cùng cơm trắng, thích hợp ăn quanh năm. Đây là món ăn bình dị, dân dã trong mâm cơm gia đình của người dân xưa. Được thưởng thức những miếng cá đậm đà cùng bát cơm thơm dẻo như thấy lại một thời ký ức xưa cũ. Sau khi kho xong, bạn để cho tới khi còn ấm ấm thì gắp ra đĩa và thưởng thức là ngon nhất.

Thông thường một lần kho sẽ kho khá nhiều, phần ăn còn lại bạn cho vào tủ lạnh, trước bữa ăn thì đem vào nồi cơm để hấp. Làm như thế cá vừa ấm, dậy mùi thơm mà còn nhanh chóng, tiện lợi. Lưu ý không nên bỏ cá vào lò vi sóng vì như vậy cá sẽ bị khô, cứng, ăn mất ngon.

Cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh thương hiệu Hoàng Thơ

Những khách hàng muốn mua cá kho làng Vũ Đại tại tp Hồ Chí Minh nhanh nhất, hãy chọn mua tại cakhohoangtho.com. Không chỉ đảm bảo về nguồn nguyên liệu, cách làm đúng với truyền thống mà giá cả cũng rất cạnh tranh.

Cá kho Hoàng Thơ hiện đang có nhiều sản phẩm với trọng lượng khác nhau nhằm đáp ứng đủ mọi nhu cầu của khách hàng. Nếu gia đình bạn ít thành viên, những niêu cá 1.5 kg đến 2 kg là hợp lý, Nếu bạn muốn cùng thưởng thức với nhiều thành viên hay tụ tập đông bạn bè, sẽ có những niêu từ 4 đến 5,5 kg cho bạn tha hồ lựa chọn.

Dù bạn chọn loại niêu nào thì vẫn chắc chắn sẽ đều hài lòng bởi độ thơm ngon, khó cưỡng, ăn một sẽ muốn ăn hai và nhớ mãi cho tới về sau. Không chỉ làm món ngon gia đình, những niêu cá được thiết kế bao bì và mẫu mã đẹp còn là một món quà ý nghĩa dành tặng người thân yêu hay cấp trên, đồng nghiệp. Một món quà thể hiện tình cảm chân thần, bình dị và gần gũi chắc chắn sẽ khiến người nhận rất vui vẻ, hài lòng.

Hãy đặt hàng và nhận cá kho ngay tại nhà.