Tôi muốn kinh doanh cá kho làng Vũ Đại, làm thế nào?

Cá kho làng Vũ Đại là món ăn đặc sản của người dân làng Nhân Hậu, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam. Đây là món ăn được nhiều người ưa thích và có nhu cầu kinh doanh sản phẩm này. Những thông tin dưới đây dành cho những khách hàng có mong muốn quảng bá và giới thiệu cá kho truyền thống làng Vũ Đại tới nhiều người hơn nữa.

•      Quy trình sản xuất và chế biến cá kho làng Vũ Đại

Cá kho truyền thống Nhân Hậu Lý Nhân được chế biến hoàn toàn theo phương pháp gia truyền, thủ công. Việc chọn nguyên liệu, nồi kho, củi đun cho tới thời gian chế biến món ăn được những người thợ tại đây tuân thủ nghiêm ngặt .

Cá kho làng Vũ Đại được kho bằng cá trắm đen

Nguyên liệu chính là cá trắm đen to, khỏe, nặng từ 3,5 kg trở lên và các loại gia vị như riềng, gừng, chanh, ớt… Đặc biệt, không thể thiếu tương cua và nồi nước dùng từ xương ninh để gia giảm trong quá trình kho kéo dài.

Để làm món cá kho truyền thống, người làng Vũ Đại chỉ dung loại niêu đất sản xuất từ Nghệ An, vung niêu có nguồn gốc từ Thanh Hóa. Đây là loại niêu đáp ứng thời gian kho cá kéo dài từ 12-16h đồng hồ mà không bị nứt vỡ, đồng thời đảm bảo giữ trọn hương vị món ăn sau khi hoàn thành.

Do sản xuất bằng phương pháp cổ truyền, món cá kho sản xuất từ làng Đại Hoàng có thể bảo quản từ 7-10 ngày sau sau khi chế biến mà không sử dụng chất bảo quản. Miếng cá khi gắp ra luôn chắc thịt, bùi xương, rất hợp khi ăn cùng cơm trắng.

Thông thường, để mua được sản phẩm này, khách hàng thường trực tiếp liên hệ với cơ sở chế biến tại làng. Tất cả các cơ sở kinh doanh cá kho làng Vũ Đại đều chỉ kho cá sau khi nhận đơn đặt hàng.

Tùy theo khẩu vị của từng thực khách, niêu cá kho có thể có thêm thịt ba chỉ hoặc sườn non hay điều chỉnh vị chua/cay/mặn/ngọt cho phù hợp. Do đó, món ăn này thích hợp với tất cả mọi người ở nhiều lứa tuổi khác nhau.

Liên hệ cơ sở nào để kinh doanh cá kho làng Vũ Đại?

•      Liên hệ kinh doanh cá kho làng Vũ Đại

Hiện nay, cá kho làng Vũ Đại đang là sản phẩm được nhiều khách hàng ưa chuộng và bán chạy nhất trong dịp Tết Nguyên đán. Nhiều khách hàng sau khi thưởng thức món ăn này có mong muốn trở thành đại lý hay người đại diện để quảng bá và đưa sản phẩm này khắp các vùng miền trên cả nước.

Do đặc thù là sản phẩm truyền thống, hiện cá kho Hoàng Thơ tiếp nhận đơn hàng chủ yếu qua số điện thoại và địa chỉ email. Trường hợp khách hàng muốn liên hệ làm đại lý kinh doanh cá kho, có thể liên hệ trực tiếp để trao đổi về hình thức hợp tác cụ thể.

Chúng tôi luôn tạo mọi điều kiện và sự hỗ trợ tốt nhất cho tất cả các khách hàng khi có ý định phát triển thương hiệu cá kho làng nghề. Theo đó, mọi cá nhân và tổ chức đang sinh sống và làm việc tại Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh,… các tỉnh khu vực phía Bắc, khu vực miền Trung, miền Nam đều có cơ hội hợp tác kinh doanh cá kho làng Vũ Đại.

Đặc biệt, tất cả sản phẩm Hoàng Thơ cung cấp cho thị trường luôn cam kết đảm bảo chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sự tươi mới. Sản phẩm luôn được giao tận tay khách hàng.

Hoàng Thơ, đơn vị lớn kinh doanh cá kho làng Vũ Đại

Nếu bạn là một người yêu thích ẩm thực và muốn hợp tác kinh doanh cá kho làng Vũ Đại, hãy liên hệ ngay với chúng tôi để có thể chia sẻ và đưa món ăn này đến với nhiều người hơn nữa.

Thông tin chi tiết liên hệ:

Cá kho Hoàng Thơ

• Địa chỉ: Xóm 11 - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam
• Hotline: 01686927501 - 0979117246
• Email: [email protected]

“Cá kho Hoàng Thơ –trao chất lượng, nhận niềm tin”!