Cảnh báo cơ sở bán cá kho Hà Nam kém chất lượng

Cá kho Hà Nam là món ăn đặc sản nổi tiếng của tỉnh Hà Nam, hấp dẫn nhiều du khách trong và ngoài nước. Tuy nhiên, ngoài những cơ sở kinh doanh chân chính, xuất hiện cơ sở bán cá kho Hà Nam kém chất lượng ra thị trường nên khách hàng cần lưu ý khi chọn mua sản phẩm.

•      Cảnh giác với các cơ sở bán cá kho Hà Nam kém chất lượng

Cá kho Hà Nam hay còn gọi là cá kho làng Vũ Đại, cá kho tộ Vũ Đại, cá kho niêu đất Hà Nam,… là món ăn được chế biến một cách công phu và tỉ mỉ từ khâu chọn nguyên liệu cho tới khâu chế biến.

Cá kho làng Vũ Đại chính hãng được chế biến từ cá trắm đen, nặng từ 3,5kg trở lên. Niêu dùng để kho là niêu đất lấy từ Nghệ An,vung niêu có nguồn gốc từ Thanh Hóa.

Đặc biệt, món ăn này phải được kho trong thời gian kéo dài 12-16h đồng hồ, không sử dụng chất bảo quản thực phẩm và có thể bảo quản khá lâu sau khi hoàn thành. Đặc điểm của miếng cá khi gắp ra phải chắc, còn nguyên miếng, khi ăn có vị thơm của riềng và chanh, xương bùi và thịt ba chỉ phải dẻo ngậy.

Cảnh báo cơ sở bán cá kho Hà Nam kém chất lượng 

Trong khi đó, những sản phẩm cá kho kém chất lượng bán ra thị trường chủ yếu sử dụng loại cá trắm cỏ thịt nát, bở, vị tanh, không kho khô và rất nhanh bị hư hỏng sau vài ngày chế biến. Trường hợp nếu có bảo quản lâu là do các cơ sở chế biến hàng nhái đã sử dụng thêm các phụ gia khác, có thể ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Do đó, khách hàng có điều kiện nên tới trực tiếp các cơ sở chế biến cá kho ở Hà Nam để đặt hàng. Trường hợp ở xa, nên tìm hiểu kỹ thông tin, lựa chọn những cơ sở bán cá kho chính hãng làng Vũ Đại để đảm bảo chất lượng.

•        Thông tin về cơ sở sản xuất bán cá kho chính hãng Hà Nam

Tất cả cơ sở bán cá kho Hà Nam chỉ nhận chế biến sau khi đặt hàng và việc vận chuyển chỉ diễn ra sau khi món ăn được hoàn thành. Tất cả đều tuân thủ chặt chẽ về thời gian, quy trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hương vị đặc trưng riêng của món ăn.

Có rất nhiều cơ sở bán cá kho Hà Nam 

Giá bán niêu cá kho Hà Nam ở những cơ sở này luôn duy trì ổn định từ 500-1,5 triệu đồng/niêu tùy theo trọng lượng. Trường hợp nếu mức giá bán cá kho có sự chênh lệch với mức giá trên, khách hàng cần cân nhắc kỹ lưỡng.

Đặc biệt, cơ sở bán cá kho chính hãng bao giờ cũng cam kết với khách hàng về chất lượng sản phẩm, thời gian bảo quản và bảo hành món ăn. Đây là dấu hiệu lớn nhất để khách hàng nhận biết và phân biệt

Hoàng Thơ đơn vị bán cá kho Hà Nam uy tín, chất lượng 

Trên đây là những thông tin cần thiết giúp khách hàng nhận biết cơ sở bán cá kho Hà Nam chính hãng. Nếu bạn vẫn đang phân vân không biết nên mua cá kho làng Vũ Đại ở đâu đảm bảo uy tín, chất lượng thì hãy liên hệ tới cơ sở chế biến cá kho Hoàng Thơ để nhận sự tư vấn và hỗ trợ tốt nhất.

“Cá kho Hoàng Thơ – trao chất lượng, nhận niềm tin”!