3 cách để bạn có thể sở hữu niêu cá trắm đen kho làng vũ đại ngon tuyệt

Cá kho Hoàng Thơ chia sẻ 3 cách để bạn có thể sở hữu niêu cá trắm đen kho làng vũ đại ngon tuyệt để cả gia đình cùng thưởng thức, nhất là trong những ngày đông giá rét.

Cá kho làng vũ đại là một trong những món ăn ngon đặc trưng của cư dân vùng đồng bằng Bắc Bộ. Đây là món ăn rất phù hợp khi ăn kèm với cơm trắng. Do đó, để có thể sở hữu niêu cá trắm đen kho ‘chắc thịt, bùi xương’, bạn có thể thực hiện một trong 3 cách dưới đây.

•        Tự tay chuẩn bị niêu cá trắm đen kho làng vũ đại

Như cá kho Hoàng Thơ từng chia sẻ, kho cá theo kiểu làng vũ đại không hề khó. Bằng việc tìm hiểu kỹ công thức và nắm rõ những bí quyết trong việc chế biến món ăn này, bất kỳ ai cũng có thể tự tay chuẩn bị một niêu cá trắm kho cho cả gia đình thưởng thức.

Theo đó, người đầu bếp cần chú ý chọn cá trắm đen to, ướp đủ thời gian để đảm bảo món cá khi kho lên ít xương, chắc thịt và vừa ăn. Đồng thời, cần chú ý chọn niêu kho có nguồn gốc từ Nghệ An và đảm bảo lửa to, đều trong suốt thời gian chế biến.

Niêu cá trắm đen kho làng Vũ Đại 

Đặc biệt, thời gian kho cần duy trì từ 12-16 tiếng đồng hồ để món ăn thành phẩm đạt ‘chuẩn’ đúng như do người làng vũ đại chế biến.

Ngoài ra, các bạn có thể xem hướng dẫn cách làm món cá kho làng Vũ Đại với những chỉ dẫn chi tiết về từng công đoạn chế biến món ăn này.

•        Về Hòa Hậu mua niêu cá trắm đen kho làng vũ đại

Nếu có điều kiện, bạn nên thực hiện một chuyến du lịch ngắn ngày về thăm xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam để viếng mộ cố nhà văn Nam Cao, thăm quan di tích nhà Bá Kiến và mua cho mình một niêu cá kho cổ truyền làng Vũ Đại.

Tại đây, bạn có thể tận mắt chứng kiến những nghệ nhân chế biến cá kho làng vũ đại công phu và tỉ mỉ ra sao. Cá kho làng vũ đại đặc biệt nhất chính là bí quyết gia truyền – kho với tương cua và nếu may mắn, bạn sẽ có thể sở hữu loại gia vị này mang về nhà để tự tay thực hiện món ăn.

Niêu cá trắm đen kho làng Vũ Đại được đặt trên bếp 

Lưu ý, để hoàn thành một nồi cá kho cần tới 12-16h đồng hồ. Do đó, bạn nên dành thời gian khoảng 2 ngày khi tới đây thăm quan, thưởng thức thêm những đặc sản khác cũng như có thể đặt các nghệ nhân kho cá và mang về nhà.

•         Đặt hàng cá trắm đen kho làng vũ đại ‘trong vòng 1 nốt nhạc’

Ngày nay, khi việc giao thông ngày càng phát triển và thuận lợi hơn thì việc sở hữu niêu cá ở làng cá kho Vũ Đại trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Bằng việc thực hiện cuộc gọi tới cơ sở Hoàng Thơ, chia sẻ thông tin về khẩu vị ưa thích, đặt hàng, và chờ khoảng 2 ngày, khách hàng có thể nhận được món ăn hấp dẫn này.

Niêu cá trắm đen kho làng Vũ Đại được vận chuyển toàn quốc 

Ưu điểm của phương pháp này đó là khách hàng có thể tiết kiệm thời gian, công sức trong khi vẫn có thể chia sẻ món ngon tại nhà cùng với bạn bè, người thân.

Cá trắm đen kho làng vũ đại là có thể để từ 7-10 ngày mà không cần dùng đến chất bảo quản. Thêm vào đó, dịch vụ vận chuyển nhanh chóng sẽ đảm bảo hương vị món ăn vẫn thơm ngon,  quyện cơm khi giao tới tay người nhận.

Trong 3 cách để bạn có thể sở hữu niêu cá trắm đen kho làng vũ đại ngon tuyệt mà chúng tôi vừa chia sẻ trên đây, bạn chọn cách nào?

Hãy gọi điện ngay cho cơ sở cá kho Hoàng Thơ để đặt hàng.

Địa chỉ: Xóm 11 - Hòa Hậu - Lý Nhân - Hà Nam

Hotline: 0984.583.485 - 0979117246

“Cá kho Hoàng Thơ – trao chất lượng, nhận niềm tin!’